Se dice que la Torah comienza con la letra Bet (ב), y no con la Alef (א), según comienza el AlefBet (אלף בית - Alfabeto hebreo), ya que de esta segunda proviene la palabra Arur ארור - Malvado - mientras que de la primera se deriva la palabra Baruj ברוך - Bendito -.

Otra explicación es que la letra Bet es una letra cerrada del lado derecho, siendo la escritura hebrea de derecha a izquierda, esta letra denota una abertura hacia la izquierda, marcando un límite hacia la derecha.